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武汉的咸肉红菜苔
武汉的咸肉红菜苔

武汉的咸肉红菜苔

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.12 02:15

红菜苔是武汉的名菜,是武汉继武昌鱼之后最有特色的一种菜了。今年,我和男朋友去武汉玩,在餐厅吃饭的时候,服务员就给我们介绍了咸肉红菜苔,说这道菜比较有武汉特色,我们就尝试了一下,果然好吃。所以从武汉回来之后就自己学着做这道武汉的咸肉红菜苔。

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主料

  • 红菜薹 :250

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 咸肉1块

具体步骤

  • 武汉的咸肉红菜苔的做法图解一
    第一步
    1.菜洗净
  • 武汉的咸肉红菜苔的做法图解二
    第二步
    2.咸肉切片
  • 武汉的咸肉红菜苔的做法图解三
    第三步
    3.放入锅中炒香
  • 武汉的咸肉红菜苔的做法图解四
    第四步
    4.菜薹斜刀切
  • 武汉的咸肉红菜苔的做法图解五
    第五步
    5.倒入咸肉中
  • 武汉的咸肉红菜苔的做法图解六
    第六步
    6.翻炒变色调入适量盐
  • 武汉的咸肉红菜苔的做法图解七
    第七步
    7.大火炒匀后乘出

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咸肉红菜苔 咸肉红菜苔
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咸肉红菜苔,是用咸肉红烧菜苔,不添加任何的香料和食材。让咸肉的矿物质在菜台中充分的炒制出来。这是是一道开胃的良菜。,营养价值高味道超级好。色泽红闪闪的,吃起来点……

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