自制南瓜刀切馒头

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.27 06:47

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主料

• 糖 ：45
• 水 ：100
• 南瓜泥 ：280
• 中筋面粉 ：470
• 酵母 ：2.5g

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.去皮南瓜蒸锅蒸熟
• 
  第二步
  2.然后把所有材料放入面包机内揉成光滑的面团.进行发酵，发酵至2.5倍大.
• 
  第三步
  3.切成均等小份，入蒸锅醒发20分钟
• 
  第四步
  4.然后大火烧20分钟，焖个5分钟出炉
• 
  第五步
  5.成品

烹饪技巧

• 水的量根据面粉吸水性不同自行调整

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南瓜刀切馒头

10

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南瓜刀切馒头吃起来有浓郁的南瓜的香味，香气扑鼻，面质细腻，非常弹牙的口感，南瓜刀切馒头主要是由南瓜和面粉等原料组成，制作方法十分简单，作为早餐主食的最佳选择之一……

包含食材

• 南瓜

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