芳香四溢的糖醋里脊

具体步骤

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  第一步
  1.原料图片
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  第二步
  2.里脊肉洗净，片成1com 厚的大片，切十字花刀，再切成条；大蒜切碎
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  第三步
  3.鸡蛋、面粉、淀粉、食用油和成糊，将切好的里脊条挂糊
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  第四步
  4.放温油中炸至外皮凝固捞出，等油温升高后再复炸至金黄色
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  第五步
  5.蒜茸炒香，加少许水，放入糖、醋、盐烧沸后用水淀粉勾芡
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  第六步
  6.放入炸好的里脊翻炒均匀
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  第七步
  7.装盘