唇齿留香的凉拌豆芽菜

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.10.13 02:45

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主料

• 香菜 ：适量
• 豆芽 ：适量
• 韭菜 ：适量
• 蒜苗 ：适量
• 花生米 ：适量
• 蒜 ：适量

辅料

• 油 ：
• 醋 ：
• 辣椒面 ：
• 酱油 ：
• 十三香 ：
• 盐 ：
• 味精 ：

具体步骤

• 
  第一步
  1.先把豆芽菜和韭菜分别总热水焯好放到凉水冰一下在捞出
• 
  第二步
  2.把蒜苗香菜蒜和佐料都弄好放到菜上
• 
  第三步
  3.把油烧热炸点花生米撒上再加上醋酱油
• 
  第四步
  4.拌匀装到盘子即可，可口凉菜出来啦！

烹饪技巧

• 把豆芽菜和切好的韭菜分别用水焯一下，加上拍好的蒜和切好的蒜苗和香菜，放好佐料，把油烧热顺手放些花生米炸熟浇到佐料上，拌好既可食用

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