自制卡通饼干

具体步骤

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  第一步
  1.材料图：面粉500g,黄油250g,鸡蛋2个，奶粉50g,糖粉180g,小苏打3g
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  第二步
  2.先把黄油室温软化，用手搓成膏状，没有颗粒为止。
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  第三步
  3.糖粉倒入黄油中，翻拌均匀。
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  第四步
  4.倒入鸡蛋液，翻拌均匀。
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  第五步
  5.倒入所有粉类：面粉，奶粉，小苏打。
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  第六步
  6.活成光滑的面团，盖好静置一会。
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  第七步
  7.取一小块面团，擀成0.5cm厚度的面片，用模具按压出图案。
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  第八步
  8.把生坯码放到烤盘里，注意生坯之间要留点空隙，以免烤熟粘连。
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  第九步
  9.烤箱提前预热，开上下档170度，烤制15分钟，中途记得要调换一下烤盘，以免受热不均。