可爱卡通饼干

具体步骤

• 第一步
  1. 将黄油切小块，室温下软化。
• 第二步
  2. 用手动打蛋器打至发白、颜色变浅。
• 第三步
  3. 倒入细砂糖。充分搅拌均匀至糖融化。
• 第四步
  4. 将蛋黄加入到黄油中。
• 第五步
  5. 搅拌打匀后低筋面粉、奶粉过筛入黄油中。
• 第六步
  6. 搅拌成松散状。
• 第七步
  7. 揉成表面光滑的面团，包上保鲜膜入冰箱冷藏半小时待用。
• 第八步
  8. 硅胶垫撒上少许低筋粉，然后放上一块面团，铺上牛油纸。
• 第九步
  9. 用擀面杖擀成面片。
• 第十步
  10. 模具在低筋粉中印一下。
• 第十一步
  11. 压出形状。（注意所有的饼干薄厚一致。）
• 第十二步
  12. 用刀取下饼干坯，摆入烤盘。
• 第十三步
  13. 烤箱预热150度，中层、烤15~20分钟。
• 第十四步
  14. 烤好取出晾凉，即可打包装。