主料
- 麻豆腐 ：适量
炒麻豆腐可以根据自己的口感来选择配的食物，豆腐的营养价值高，软软糯糯的，入口即化的感觉。这样的口味也非常的新鲜，是值得一试的，喜欢的朋友们现在就行动起来吧。味道非常的不错呢。搭配着米饭很有营养，老人小孩都爱吃。
老北京有句俗话：“炒麻豆腐——大咕嘟”，说的就是这个过程。这时候要不断的继续抄着锅底翻炒，不能着急，等水渐渐的糗进麻豆腐里，让水和麻豆腐完全地交融，有了黏性和糯性，泛出一股特有的香味儿，算炒得了。这个活儿要有耐性，火候不到，糗的不透，炒得的麻豆腐就不滋润。
蛇瓜原产自印度、马来西亚，蛇瓜的果实可以吃，嫩叶嫩茎都可以吃……
蛇瓜含丰富的钙，铜元素，钾元素都很丰富。蛇瓜能消热化痰，清肠……
蛇瓜适宜给厌食，不易入睡，容易患感冒，智力发育比较迟缓的人吃……
麻豆腐
鱼大胃
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