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美味的猪肉白菜水饺
美味的猪肉白菜水饺

美味的猪肉白菜水饺

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.12 11:25

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主料

辅料

  • 白菜适量
  • 料油 :适量
  • 葱末 :适量
  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 姜末 :适量
  • 盐 :适量
  • 玉米油 :适量

具体步骤

  • 美味的猪肉白菜水饺的做法图解一
    第一步
    1.原色面团一块,用菠菜泥和成面团一块。
  • 美味的猪肉白菜水饺的做法图解二
    第二步
    2.用紫橄榄汁和成面团一块。
  • 美味的猪肉白菜水饺的做法图解三
    第三步
    3.猪肉绞成肉靡,放入少量料拌匀,再倒入适量玉米油搅拌上劲。
  • 美味的猪肉白菜水饺的做法图解四
    第四步
    4.白菜绞碎,挤出水,和肉末混合到一起,再继续放入盐、生抽、姜、葱拌匀。
  • 美味的猪肉白菜水饺的做法图解五
    第五步
    5.包水饺时,把馅料放到中间。
  • 美味的猪肉白菜水饺的做法图解六
    第六步
    6.先把水饺皮对折。
  • 美味的猪肉白菜水饺的做法图解七
    第七步
    7.从右边开始一点点捏起来。
  • 美味的猪肉白菜水饺的做法图解八
    第八步
    8.再捏左边
  • 美味的猪肉白菜水饺的做法图解九
    第九步
    9.直到把馅料全部包住。
  • 美味的猪肉白菜水饺的做法图解十
    第十步
    10.全部包好的水饺
  • 美味的猪肉白菜水饺的做法图解十一
    第十一步
    11.换个花样摆放
  • 美味的猪肉白菜水饺的做法图解十二
    第十二步
    12.锅内加水烧开,放入饺子,再次水开后,点凉水,至水饺漂浮起来,鼓胀肚儿向上,就可以出锅啦。

烹饪技巧

  • 和面时可放入一个鸡蛋,水饺更筋道。用菠菜泥和面,面团颜色深,吃起来香香的菠菜味更浓郁一些。

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TONY小木屋

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