小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

玉米山药饼
玉米山药饼

玉米山药饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.02.06 08:25

玉米和山药的营养丰富,能平补脾胃,都富含多种维生素和微量元素,皆是理想的健康食物,不论男女老幼咸宜,玉米山药饼糅合了玉米的甜香与山药的软糯,金黄酥脆的外皮让人食欲大增,外香里嫩的口感一定充分满足你的味蕾。

更多详情
  • 2969人看过
  • 1322
  • 收藏

主料

辅料

  • 植物油 :少许
  • 泡打粉 :少许

具体步骤

  • 玉米山药饼的做法图解一
    第一步
    1.鲜玉米剥皮去须后洗干净,然后用刀切下籽粒(一定要紧紧的贴住玉米轴连同胚芽部分也切下来,因为玉米的矿物质约80%存在于胚部)
  • 玉米山药饼的做法图解二
    第二步
    2.山药去皮洗净后切成丁
  • 玉米山药饼的做法图解三
    第三步
    3.玉米粒、山药丁倒入破壁机的料理桶;选择蔬果程序,将玉米和山药打成糊
  • 玉米山药饼的做法图解四
    第四步
    4.程序结束后取下料理桶,把玉米山药糊倒入盆里
  • 玉米山药饼的做法图解五
    第五步
    5.玉米山药糊里加100克面粉和少许泡打粉,搅匀成稠的面糊
  • 玉米山药饼的做法图解六
    第六步
    6.平底锅烧温热,加适量的植物油,用勺子盛面糊慢慢倒进锅里,摊成一个个的小圆饼,煎至两面金黄熟透即可
  • 玉米山药饼的做法图解七
    第七步
    7.完成

烹饪技巧

  • 1、刀切下玉米籽粒的时候一定要紧紧的贴住玉米轴连同胚芽部分也切下来,因为玉米的矿物质约80%存在于胚部。  2、去山药皮的时候可以带橡胶手套,避免沾到粘液,导致过敏出现皮肤红痒的症状  3、最好使用不粘锅,这样省油,做的饼更是健康

1322

收藏

分享
路过的那家店

路过的那家店

共有457个成果

TA的其他成果

番茄排骨汤
家常鲅鱼水饺
漂亮的电饭煲戚风-六寸模具
糖筛南瓜饼
家庭版无糖全麦土司
蒜苗炒鸡蛋
奥尔良烤翅
家常土豆烧肉
查看全部
玉米山药饼 玉米山药饼
219
已被2905人参考

玉米山药饼是一种有由玉米和山药以及面粉做成的饼。我十分推荐大家将它作为早餐食用。玉米和山药都是具有丰富营养的食物。在早上吃一块玉米山药饼,再配上一杯牛奶,那玉米……

热门项目: