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家常炸鱼块
家常炸鱼块

家常炸鱼块

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.14 03:44

今天在家,不知道吃什么,突然想着家里冰箱里面还有一些鱼,想想就干脆做了一个香喷喷的家常炸鱼块。鱼外面的面粉已经炸的金黄酥脆,咬一口咔嚓一声,非常有满足感,特别是外酥里软的口感,真的非常好吃。顿时佩服自己的手艺真是好,你们也去试试吧。

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主料

  • 大鱼眼 :1条

辅料

  • 油 :适量
  • 白砂糖适量
  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 味精 :适量
  • 五香粉 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 家常炸鱼块的做法图解一
    第一步
    1.大眼鱼切块鱼尾不要
  • 家常炸鱼块的做法图解二
    第二步
    2.鱼块放盐味精糖料生抽五香粉腌半天(中间搅拌两次)
  • 家常炸鱼块的做法图解三
    第三步
    3.撒上地瓜粉搅拌好
  • 家常炸鱼块的做法图解四
    第四步
    4.锅放油下去炸
  • 家常炸鱼块的做法图解五
    第五步
    5.完成

烹饪技巧

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家常炸鱼块 家常炸鱼块
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