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家常炸鱼块
家常炸鱼块
家常炸鱼块

家常炸鱼块

准备时间:2小时
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.06.14 03:43

家常炸鱼块，这道美食用到的鱼是大眼鱼，大眼鱼的鱼肉细腻嫩滑，熬成汤也也非常鲜美可口，这道家常炸鱼块，是把大眼鱼油炸，外焦里嫩，金黄的色泽散发着诱人的香味，吃到嘴中也是香嫩可口。你是否也心动了呢，赶紧来试试吧。

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主料

  • 鱼 ：1条

辅料

  • 油 ：适量
  • 味精 ：适量
  • 五香粉 ：适量
  • 生抽 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 白砂糖 ：适量
  • 料酒 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    白斑狗鱼去头、去鳍，从中破开，切成3厘米左右的长条，加入葱、姜、料酒、盐、花椒粉、胡椒粉、酱油，拌匀
  • 第二步
    腌制半小时至一小时，充分入味
  • 第三步
    面粉加一个鸡蛋少许水调糊待用
  • 第四步
    鱼块裹糊，入锅炸制
  • 第五步
    出锅撒上适量沾水调料粉即可

烹饪技巧

  • 无

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家常炸鱼块 家常炸鱼块
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家常炸鱼块，是一道美味又营养的食物，这款鱼多吃对身体健康非常有帮助，所以喜欢的人可以学来尝试一下，特别是家里有宝贝的人们，可以多多尝尝，对孩子的智力开发，骨骼生……

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