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家常菜萝卜干炒肉
家常菜萝卜干炒肉

家常菜萝卜干炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.12 11:18

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常菜萝卜干炒肉的做法图解一
    第一步
    1.准备好萝卜干。
  • 家常菜萝卜干炒肉的做法图解二
    第二步
    2.瘦肉切丝,用盐,生粉,酱油和鸡精腌一下,锅热油,下肉丝翻炒变色。
  • 家常菜萝卜干炒肉的做法图解三
    第三步
    3.切点辣椒。
  • 家常菜萝卜干炒肉的做法图解四
    第四步
    4.萝卜干洗净切块。
  • 家常菜萝卜干炒肉的做法图解五
    第五步
    5.锅热油,下姜蒜炒香。
  • 家常菜萝卜干炒肉的做法图解六
    第六步
    6.加入萝卜干。
  • 家常菜萝卜干炒肉的做法图解七
    第七步
    7.翻炒一下。
  • 家常菜萝卜干炒肉的做法图解八
    第八步
    8.加入辣椒。
  • 家常菜萝卜干炒肉的做法图解九
    第九步
    9.再翻炒均匀。
  • 家常菜萝卜干炒肉的做法图解十
    第十步
    10.加入肉丝。
  • 家常菜萝卜干炒肉的做法图解十一
    第十一步
    11.再加点鸡精翻炒均匀。
  • 家常菜萝卜干炒肉的做法图解十二
    第十二步
    12.装盘。

烹饪技巧

  • 1、瘦肉加生粉,盐,酱油和生粉拌匀腌一下,炒出来更滑嫩入味。2、萝卜干是咸的,炒的时候不需要加盐了。

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晨晨爱厨

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萝卜干炒肉 萝卜干炒肉
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