可口的炸虾球

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.10.01 08:59

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主料

• 海虾 ：300

辅料

• 胡椒粉 ：适量
• 鸡蛋 ：1个
• 盐 ：适量
• 生粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备虾和鸡蛋
• 
  第二步
  2.海虾剥掉壳，从背后划较深的一刀，不划断，去虾线。
• 
  第三步
  3.鸡蛋分离（用蛋清就可以）放入虾，调入胡椒粉和盐，抓匀腌十分钟。
• 
  第四步
  4.裏一层生粉
• 
  第五步
  5.锅里倒油，烧至六成热时放入海虾。
• 
  第六步
  6.炸至颜色变红，熟透即可捞出。
• 
  第七步
  7.成品

烹饪技巧

• 留虾尾

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