美味炸虾球

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.11.09 01:27

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主料

• 小虾米 ：500
• 香炸粉 ：1袋
• 面粉 ：50
• 葱末 ：少许
• 姜末 ：少许

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将小虾米剁成虾茸。
• 第二步
  2. 将葱和姜剁成末放入虾茸中。
• 第三步
  3. 加入50克左右面粉。
• 第四步
  4. 加入一袋家乐牌香酥炸粉，然后搅拌均匀即可。
• 第五步
  5. 将虾茸用手挤成球形用勺子轻轻将虾球滑入锅中。
• 第六步
  6. 用中小火炸成金黄色即可出锅。

烹饪技巧

• 小虾米一定要剁得碎些，要不然吃起来口感不好。（因为家乐香炸粉本身有咸味，如果喜欢清淡的亲们可以不用放盐了，如果口重可以适量加些食盐。）

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