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特色的黑米粉蛋卷
特色的黑米粉蛋卷

特色的黑米粉蛋卷

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.26 12:07

这道黑米粉蛋卷是一道吃在嘴里脆脆的颜色是呈黑色的美食,一听这名字就知道制作蛋卷是用到了黑米和鸡蛋,黑米是一种粗粮,多吃黑米可以补充微量元素,促进肠道蠕动。而鸡蛋的营养价值更高了,含有丰富的蛋白质,还有强烈的饱腹感,所以来尝一尝吧。

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主料

辅料

  • 熟黑芝麻 :适量

具体步骤

  • 特色的黑米粉蛋卷的做法图解一
    第一步
    1.鸡蛋中加入盐
  • 特色的黑米粉蛋卷的做法图解二
    第二步
    2.加入白糖,搅打均匀
  • 特色的黑米粉蛋卷的做法图解三
    第三步
    3.加入玉米油搅拌均匀
  • 特色的黑米粉蛋卷的做法图解四
    第四步
    4.筛入低筋面粉
  • 特色的黑米粉蛋卷的做法图解五
    第五步
    5.筛入黑米粉,搅拌均匀
  • 特色的黑米粉蛋卷的做法图解六
    第六步
    6.加入黑芝麻,也可以放白芝麻,搅拌均匀
  • 特色的黑米粉蛋卷的做法图解七
    第七步
    7.模具预热,放入适量蛋卷糊
  • 特色的黑米粉蛋卷的做法图解八
    第八步
    8.盖上模具,压紧
  • 特色的黑米粉蛋卷的做法图解九
    第九步
    9.烙至金黄色,中间要不时翻面避免糊了
  • 特色的黑米粉蛋卷的做法图解十
    第十步
    10.取下趁热卷起
  • 特色的黑米粉蛋卷的做法图解十一
    第十一步
    11.成品
  • 特色的黑米粉蛋卷的做法图解十二
    第十二步
    12.成品

烹饪技巧

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