美味南瓜红枣吐司

具体步骤

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  第一步
  1.南瓜切片上锅蒸熟
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  第二步
  2.用勺子捣成南瓜泥，红枣切碎
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  第三步
  3.面粉，酵母，白糖，鸡蛋，盐，奶粉搅拌均匀，分次加入晾凉的南瓜泥
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  第四步
  4.连摔带揉至扩展阶段
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  第五步
  5.加入10克黄油揉出手套膜
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  第六步
  6.加入红枣碎滚圆后盖盖发酵
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  第七步
  7.发酵完成后取出排气
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  第八步
  8.分成大小相同的三份，揉圆按扁擀成牛舌状再卷起来
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  第九步
  9.放入吐司盒再次发酵
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  第十步
  10.发酵到八分满时放入烤箱
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  第十一步
  11.烤箱预热180度40分钟，十分钟后加锡纸防止表面烤糊
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  第十二步
  12.烤完后脱模取出放凉装入保鲜袋