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美味的鸡蛋包菜炒面
美味的鸡蛋包菜炒面

美味的鸡蛋包菜炒面

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.27 03:12

鸡蛋包菜炒面是一道非常非常好吃的又是十分有特色的美食的哟。炒面,相信大家都吃过,这是一种非常不错的吃法的哟。今天就做了这样一道鸡蛋包菜炒面,可是非常不错的哟。鸡蛋,与包菜,这二者让炒面不那么单调的咯,而且调节了食物的味道,也提高了营养!

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主料

辅料

  • 水 :少许
  • 淀粉少许
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 香葱 :3根
  • 酱油适量

具体步骤

  • 美味的鸡蛋包菜炒面的做法图解一
    第一步
    1.香葱切碎放碗里
  • 美味的鸡蛋包菜炒面的做法图解二
    第二步
    2.打两个鸡蛋,把淀粉和少许水调成水淀粉倒入碗中
  • 美味的鸡蛋包菜炒面的做法图解三
    第三步
    3.加少许食盐打散备用。
  • 美味的鸡蛋包菜炒面的做法图解四
    第四步
    4.包菜切成丝备用。
  • 美味的鸡蛋包菜炒面的做法图解五
    第五步
    5.锅里烧开水,放适量的食盐把面条煮至8分熟。
  • 美味的鸡蛋包菜炒面的做法图解六
    第六步
    6.捞出过凉水备用。
  • 美味的鸡蛋包菜炒面的做法图解七
    第七步
    7.锅里放油把蛋液倒下去煎熟。
  • 美味的鸡蛋包菜炒面的做法图解八
    第八步
    8.盛出备用。
  • 美味的鸡蛋包菜炒面的做法图解九
    第九步
    9.锅里重新放油,把包菜丝放下去炒。
  • 美味的鸡蛋包菜炒面的做法图解十
    第十步
    10.炒至断生,放少许食盐调味。
  • 美味的鸡蛋包菜炒面的做法图解十一
    第十一步
    11.把面条倒入锅中,
  • 美味的鸡蛋包菜炒面的做法图解十二
    第十二步
    12.迅速放入食盐和酱油。
  • 美味的鸡蛋包菜炒面的做法图解十三
    第十三步
    13.炒散至入味关火。
  • 美味的鸡蛋包菜炒面的做法图解十四
    第十四步
    14.把鸡蛋倒上面炒匀即可。

烹饪技巧

  • 面条过凉水一定要凉透,这样炒才不会粘

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