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美味的麻将烧饼
美味的麻将烧饼

美味的麻将烧饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.27 05:51

麻将烧饼是一道美食,因为麻将烧饼非常的香甜,非常的可口,吃起来非常的美味,我们都很爱吃,虽然烧饼是很普通的,不是那么多人喜欢吃的,但是麻将烧饼做法简单很好,而且麻将烧饼吃起来还是很管饱的,但是麻将烧饼还是很香甜的,口感很好。

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主料

  • 水 :200
  • 酵母 :4
  • 椒盐粉 :10
  • 玉米油 :13
  • 普通面粉 :400
  • 芝麻酱100
  • 盐 :3

辅料

  • 酱油适量
  • 熟芝麻 :适量

具体步骤

  • 美味的麻将烧饼的做法图解一
    第一步
    1.酵母溶于温水中静置片刻
  • 美味的麻将烧饼的做法图解二
    第二步
    2.倒入面粉中揉成团盖保鲜膜发酵半个小时左右,发酵至面团的1.5倍左右即可,不能发酵过久
  • 美味的麻将烧饼的做法图解三
    第三步
    3.椒盐粉和盐混合,我是买的椒盐粉,有点咸了,下次考虑不放盐了
  • 美味的麻将烧饼的做法图解四
    第四步
    4.加入玉米油,放芝麻油也可以
  • 美味的麻将烧饼的做法图解五
    第五步
    5.加入芝麻酱,搅拌均匀备用
  • 美味的麻将烧饼的做法图解六
    第六步
    6.发酵好的面团取出排气,擀成薄面片
  • 美味的麻将烧饼的做法图解七
    第七步
    7.淋上芝麻酱,用刮板抹匀
  • 美味的麻将烧饼的做法图解八
    第八步
    8.要尽量涂抹均匀
  • 美味的麻将烧饼的做法图解九
    第九步
    9.将面片从一端卷起卷成长条状
  • 美味的麻将烧饼的做法图解十
    第十步
    10.分割成小剂子
  • 美味的麻将烧饼的做法图解十一
    第十一步
    11.取其中一个捏紧两端
  • 美味的麻将烧饼的做法图解十二
    第十二步
    12.用手掌压扁
  • 美味的麻将烧饼的做法图解十三
    第十三步
    13.表面抹上适量酱油,也可以刷蜂蜜水
  • 美味的麻将烧饼的做法图解十四
    第十四步
    14.沾上炒熟的芝麻,放烤盘醒发10分钟左右
  • 美味的麻将烧饼的做法图解十五
    第十五步
    15.烤箱上下火180度预热,20分钟左右
  • 美味的麻将烧饼的做法图解十六
    第十六步
    16.成品

烹饪技巧

  • wu

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