美味的红烧猪骨棒

具体步骤

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  第一步
  1.在超市买回来新鲜的猪骨棒，准备熬汤吃肉肉哦
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  第二步
  2.先将猪骨棒在水中浸泡两个小时，泡泡血水和杂质
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  第三步
  3.锅中烧开水将猪骨棒焯一下
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  第四步
  4.猪骨棒要焯到水沸腾时，可以焯出来很多杂质和淤血
• 第五步
  5.焯好的猪骨棒多用冷水冲洗几遍
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  第六步
  6.准备花椒和大料、姜、糖
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  第七步
  7.猪骨棒洗净后放入锅中，锅中重新放入清水把调料盒和糖放入锅中，再少点几滴醋，开始大火熬制骨棒糖喽
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  第八步
  8.大约熬制了1个半小时左右改成小火慢熬3个多小时大骨棒汤就熬制成功了
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  第九步
  9.烀好的猪骨棒大部分肉撕下来蘸酱吃，骨棒就准备红烧喽
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  第十步
  10.葱、姜、香菜切成需要的形状备用
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  第十一步
  11.锅中倒入底油加热，放入葱、姜爆香
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  第十二步
  12.放入糖炒出糖色
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  第十三步
  13.火不要太急会糊哦
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  第十四步
  14.放入猪骨棒开始翻炒
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  第十五步
  15.加入一品鲜酱油、蚝油添加适量骨棒汤炖五分钟
• 第十六步
  16.汤汁浓稠时放入盐和味精提鲜撒上葱花、香菜即可出锅
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  第十七步
  17.红烧猪骨棒盛入盘中
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  第十八步
  18.好诱惑滴猪骨棒哦营养丰富
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  第十九步
  19.口感那是杠杠滴爽啊
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  第二十步
  20.我是定期不吃就忍不住啊
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  第二十一步
  21.搭配爽口的贡桔和香蕉牛奶真是爽歪歪噢