自制红豆面包

具体步骤

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  第一步
  1.把材料按先液体再面粉最后再放酵母粉的顺序放入面包机桶里。
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  第二步
  2.按面包标准程序揉成团后，加入黄油。
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  第三步
  3.揉成手套膜。
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  第四步
  4.发酵1小时左右，放入冰箱冷藏3--8小时。
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  第五步
  5.拿出排气。
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  第六步
  6.分成小剂子。
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  第七步
  7.擀成椭圆形。
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  第八步
  8.卷起来，重复2-3次，松弛5分钟。
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  第九步
  9.擀开，放上蜜红豆。
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  第十步
  10.均匀的摊开。
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  第十一步
  11.卷起来。
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  第十二步
  12.把容器刷上油，放入做好的面包坯。
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  第十三步
  13.进行二次发酵，成两倍大时，刷上蛋液。
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  第十四步
  14.撒上芝麻。
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  第十五步
  15.放入烤箱上下火，180度25分钟。
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  第十六步
  16.烤好后，拿出放凉脱模。
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  第十七步
  17.好吃的香甜面包。。