垂涎欲滴的苦瓜炒蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.10.01 12:04

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主料

• 苦瓜 ：2根
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 红椒 ：10
• 花椒粉 ：3
• 葱 ：15

具体步骤

• 
  第一步
  1.材料，苦瓜，鸡蛋，葱，红辣椒
• 
  第二步
  2.苦瓜切开去籽
• 
  第三步
  3.鸡蛋打碗里打散，放花椒粉，苦瓜切片儿，红椒，切丝
• 
  第四步
  4.锅里放油炒鸡蛋，炒熟盛出
• 
  第五步
  5.在放油炒苦瓜
• 
  第六步
  6.炒熟的时候放鸡蛋调料出锅
• 
  第七步
  7.完成

烹饪技巧

• 如果怕苦，可以在水里煮一下，沥干水分后再炒。

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苦瓜炒蛋

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苦瓜炒蛋是一道咸鲜口味的家常菜式，常见于各种饭店。它主要以苦瓜和鸡蛋作为主要的原材料，它主要以炒作为主要的制作工艺制作而成。这道苦瓜炒鸡蛋色泽鲜亮，颜色搭配均匀……

包含食材

• 苦瓜
• 鸡蛋

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