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色香味俱全的上汤娃娃菜
色香味俱全的上汤娃娃菜

色香味俱全的上汤娃娃菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.08.22 08:00

上汤娃娃菜是一道色香味俱全的传统家常菜,主要是用娃娃菜作为食材,加以汤汁调制而变为一道菜肴,煮熟的娃娃菜十分的鲜嫩可口,十分的清淡,这道菜还能适当的增加人体的抵抗力,通便润肠,是一道十分适合大众食用的菜肴。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.娃娃菜切开。
  • 第二步
    2.芹菜切段。
  • 第三步
    3.胡萝卜切块。
  • 第四步
    4.洋葱切条。
  • 第五步
    5.火腿切块。
  • 第六步
    6.鸡放入汤锅加水,大火烧开。
  • 第七步
    7.烧开后撇去油末。
  • 第八步
    8.加入火腿,小火炖1小时,再加入胡萝卜、洋葱、芹菜,小火继续炖半小时。。
  • 第九步
    9.半小时后捞出鸡、火腿和其他配菜。
  • 第十步
    10.大火放入娃娃菜、枸杞,轻轻翻动。
  • 第十一步
    11.汤烧开放入食盐就可以出锅了。

烹饪技巧

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开心烘焙

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上汤娃娃菜 上汤娃娃菜
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