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美味的火腿肠韭菜盒子
美味的火腿肠韭菜盒子

美味的火腿肠韭菜盒子

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.27 10:06

火腿肠韭菜盒子,一听这个名字就蠢蠢欲动,火腿肠韭菜盒子是以火腿肠和韭菜为主要食材做出来的菜肴,食材是非常简单易得的,做出来的火腿肠韭菜盒子还特别美味,特别下饭呢。火腿肠韭菜盒子做法很简单,大家都可以在家里尝试一下呢。

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主料

  • 开水 :60
  • 面粉 :120

辅料

具体步骤

  • 美味的火腿肠韭菜盒子的做法图解一
    第一步
    1.开水慢慢倒入面粉中,和成絮状,然后再揉成光滑的面团,醒10分钟左右
  • 美味的火腿肠韭菜盒子的做法图解二
    第二步
    2.韭菜洗干净后晾干水分,切碎
  • 美味的火腿肠韭菜盒子的做法图解三
    第三步
    3.切碎的韭菜放点油拌匀
  • 美味的火腿肠韭菜盒子的做法图解四
    第四步
    4.火腿肠切碎丁
  • 美味的火腿肠韭菜盒子的做法图解五
    第五步
    5.韭菜与火火腿肠加适量的蚝油、十三香、芝麻油拌匀
  • 美味的火腿肠韭菜盒子的做法图解六
    第六步
    6.醒好的面团切分小剂子,擀成圆面皮,稍比饺子皮略大点
  • 美味的火腿肠韭菜盒子的做法图解七
    第七步
    7.面皮前半部放上馅料
  • 美味的火腿肠韭菜盒子的做法图解八
    第八步
    8.将馅料盖起来,然后捏出花边
  • 美味的火腿肠韭菜盒子的做法图解九
    第九步
    9.电饼铛预热刷上油
  • 美味的火腿肠韭菜盒子的做法图解十
    第十步
    10.将盒子摆入电饼铛,盖上盖子,上下火同时开启,煎2分钟左右
  • 美味的火腿肠韭菜盒子的做法图解十一
    第十一步
    11.待底部焦黄后,翻面继续煎至熟透即可

烹饪技巧

  • 用开水和面,出来的盒子吃起来比较软和。

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