唇齿留香的辣炒年糕

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.10.19 07:59

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主料

• 条状年糕 ：1盒

辅料

• 炒年糕专用辣酱 ：1包

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备年糕和买好的专用辣酱(用番茄酱和辣椒酱没有专用辣酱上色好)
• 
  第二步
  2.水开后滴入几滴食用油,放入年糕条
• 
  第三步
  3.年糕软了以后讲水倒掉,只剩一点点仅仅淹没年糕
• 
  第四步
  4.因为年糕不多.放入半包辣酱就好
• 
  第五步
  5.不停翻炒至收汁
• 
  第六步
  6.盛出便好,想更入味可以盖子焖一会(专用辣酱比较容易进味)

烹饪技巧

• 水不能太多,专用辣酱没有可以用番茄酱和辣椒酱代替,但是专用辣酱更容易上色和进味！

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辣炒年糕

17

已被5949人参考

辣炒年糕，这菜也是起源于韩国，韩国的年糕跟中国家家户户做的年糕不太一样，韩国年糕口感软糯，没有那么黏，所以炒出来吃是最好吃的，但中国的年糕口感偏甜，又有些黏牙，……

包含食材

• 年糕

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唇齿留香的辣炒年糕评论

评论

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  炒年糕

  年糕还有很多种制作的方式，而炒年糕只是制作方式众多之中的一种……

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  炸年糕

  年糕的原料和糍粑有些类似，都是用糯米先蒸熟打成泥，只不过年糕……

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