鲜脆的爆炒芥兰

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.05.30 06:08

两荤一素的搭配是必须的，这道爆炒芥兰味道是十分鲜美爽口，做法十分简单，材料也是方便，家里常备的调味品。芥蓝的营养价值也是比较丰富的，含有维生素C和矿物质，具有缓解疲劳，清心明目，里面含有纤维素具有降低胆固醇，软化血管的功效。

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主料

• 芥兰 ：500

辅料

• 蒜 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 鱼露 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.芥兰洗净切段
• 
  第二步
  2.蒜切片
• 
  第三步
  3.油烧热，下蒜片爆香。
• 
  第四步
  4.再下菜梗快炒
• 
  第五步
  5.后下菜叶
• 
  第六步
  6.炒软后，下点盐、鸡精、鱼露即可。

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