美味的炒鲜奶

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.30 08:09

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主料

• 牛奶 ：180
• 火腿丁 ：适量

辅料

• 蛋清 ：4个
• 鸡精 ：适量
• 盐 ：适量
• 胡萝卜丁 ：适量
• 熟豌豆 ：适量
• 植物油 ：适量
• 淀粉 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1.把蛋清、牛奶、盐、淀粉搅拌均匀。
• 第二步
  2.胡萝卜丁与火腿丁在热水中焯片刻，捞出放凉备用。
• 第三步
  3.锅内入油，油热后放入牛奶蛋清混合液，翻动炒熟后把豌豆、胡萝卜及火腿丁放入翻炒，加少许鸡精、淋几滴香油出锅盛盘。

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