色香味浓的平菇炒肉

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所有材料，猪肉切片，肥瘦分开
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  第二步
  2.肉片用料酒 生抽 淀粉 拌匀腌制10分钟
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  第三步
  3.青蒜切段
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  第四步
  4.锅烧热放入肥肉炼油
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  第五步
  5.肥肉炼出油后放入花椒爆香后花椒捞出不要
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  第六步
  6.加入生姜榨油
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  第七步
  7.加入腌制好的肉片翻炒
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  第八步
  8.炒致肉片发白后加入干红辣椒翻炒
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  第九步
  9.翻炒片刻后加入平菇和青蒜
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  第十步
  10.加入酱油
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  第十一步
  11.调入盐翻炒
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  第十二步
  12.出锅前调入鸡精
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  第十三步
  13.完成