家常菜金针菇炒蛋

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.02 09:40

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主料

• 鸡蛋 ：2个
• 金针菇 ：1把

辅料

• 油 ：适量
• 青辣椒 ：1个
• 盐 ：适量
• 剁辣椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.金针菇洗净，放上菜板切断。
• 
  第二步
  2.鸡蛋放入碗中，搅拌均匀。
• 
  第三步
  3.剁辣椒切碎，放入碗中的鸡蛋。
• 
  第四步
  4.青辣椒去籽切碎，放入碗中鸡蛋。
• 
  第五步
  5.锅中放油，烧热后，放入鸡蛋，炒碎至熟。
• 
  第六步
  6.放入金针菇，和鸡蛋炒匀，装盘。

烹饪技巧

• 此道小菜十分简单，无特殊技巧。

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