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美味的软炸肉条
美味的软炸肉条

美味的软炸肉条

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.19 12:24

软炸肉条这是一道家常小菜,无论是对于大人还是小孩子来说,都是一个垂涎欲滴的诱惑。作为一道极为简单、容易操作、非常下饭的菜式,软炸肉条是一个非常开胃美味的菜。这道菜操作简单,食材简单。是家里有小孩子的一个菜式很好的选择在。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的软炸肉条的做法图解一
    第一步
    1.猪肉切条
  • 美味的软炸肉条的做法图解二
    第二步
    2.加盐胡椒粉腌制,然后加一个蛋清(目的是炸出来软,颜色发白)如果自己家吃就加整个鸡蛋,淀粉先少加
  • 美味的软炸肉条的做法图解三
    第三步
    3.调成这样(如图)如果干的话,加点水;稀的话加淀粉,自己灵活点。如果肉多,就加2个蛋清或者全蛋。
  • 美味的软炸肉条的做法图解四
    第四步
    4.锅里多加点油
  • 美味的软炸肉条的做法图解五
    第五步
    5.一定要油温高点再炸,七成油温最佳,肉条要分次下,避免油温下降。
  • 美味的软炸肉条的做法图解六
    第六步
    6.捞出吸油纸吸油,装盘。饭店的还可以蘸椒盐吃

烹饪技巧

  • 如果蘸椒盐吃,肉条可以不加盐腌制。

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笨笨妈的厨房

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软炸肉条 软炸肉条
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软炸肉条如果你要吃的话就一定要动手试一试的哦,十分不错的一个好东西呢,平时如果你喜欢的的话就去菜市场买来一点点原材料做一份哦,很好的一个选择哦。相信你会喜欢的呢……

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