简单的牛奶馒头

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2018.03.11 07:59

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主料

• 牛奶 ：280
• 中筋面粉 ：500

辅料

• 酵母 ：5

具体步骤

• 
  第一步
  1.将所有材料放入面包机和成面团
• 
  第二步
  2.放温暖处发酵至两倍大
• 
  第三步
  3.取出面团
• 
  第四步
  4.搓成长条，切成大小均等的几份
• 
  第五步
  5.滚圆放入蒸锅里，盖上锅盖，静置松弛15分钟左右
• 
  第六步
  6.水开后大火蒸20分钟左右，关火，焖10分钟左右就可以出锅
• 
  第七步
  7.馒头里面的组织

烹饪技巧

• 1、蒸馒头时不能打开锅盖。2、蒸好后让馒头在锅里焖10分钟左右，可防回缩。

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包含食材

• 牛奶
• 中筋面粉

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