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辣炒年糕
芳香四溢的辣炒年糕
芳香四溢的辣炒年糕

芳香四溢的辣炒年糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.04 10:25

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主料

  • 年糕条 ：250

辅料

  • 韩国辣酱 ：适量
  • 油 ：适量
  • 韩国辣白菜 ：100
  • 培根 ：4片

具体步骤

  • 第一步
    1.准备好所有的材料。
  • 第二步
    2.将年糕条放入锅中，稍微煮一煮。
  • 第三步
    3.捞出年糕，控干水分备用。
  • 第四步
    4.锅里倒入适量的菜油，烧热。
  • 第五步
    5.油热之后倒入培根，翻炒一下。
  • 第六步
    6.接着倒入辣白菜，继续翻炒。
  • 第七步
    7.将年糕条倒入锅中，翻炒。
  • 第八步
    8.继续翻炒，因为辣白菜有一些味，所以我没有再加入盐，大概再翻炒一分钟就能起锅了。
  • 第九步
    9.色香味俱全，特别适合冬天，辣一辣，舒服。

烹饪技巧

  • 1.煮年糕的时候，不要时间过长。2.捞起来的年糕要控干水分。3.炒的时候要翻的快一点，不然容易粘锅。

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辣炒年糕 辣炒年糕
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辣炒年糕，这菜也是起源于韩国，韩国的年糕跟中国家家户户做的年糕不太一样，韩国年糕口感软糯，没有那么黏，所以炒出来吃是最好吃的，但中国的年糕口感偏甜，又有些黏牙，……

包含食材
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