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滋补养胃白萝卜羊脚汤
滋补养胃白萝卜羊脚汤

滋补养胃白萝卜羊脚汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.06.02 09:02

白萝卜羊脚汤,是一道营养丰富的美食,主要原料有白萝卜,羊脚等,白萝卜口感脆爽,味道甘甜,具有润肠通便的功效,羊脚肉质细嫩筋道,富含胶原蛋白,多吃可以美容养颜,这道白萝卜羊脚汤,不但味道鲜美,而且营养丰富,在严寒的冬日喝一碗,整个人都会觉得很暖和。

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主料

辅料

具体步骤

  • 滋补养胃白萝卜羊脚汤的做法图解一
    第一步
    1.备好原材料:羊脚3只,我拍照的时候只拍了一只,但实际上有3只。
  • 滋补养胃白萝卜羊脚汤的做法图解二
    第二步
    2.羊脚用火烧一下,再用刀口刮净烧过的地方,一边刮,一边洗,直至羊脚洗干净。白萝卜去皮,老姜洗净。
  • 滋补养胃白萝卜羊脚汤的做法图解三
    第三步
    3.白萝卜切滚刀状,老姜用刀拍散。
  • 滋补养胃白萝卜羊脚汤的做法图解四
    第四步
    4.羊脚也斩成大块。
  • 滋补养胃白萝卜羊脚汤的做法图解五
    第五步
    5.锅里倒入清水,放入拍扁的老姜。
  • 滋补养胃白萝卜羊脚汤的做法图解六
    第六步
    6.再将羊脚放入锅里,大火煮开后,用勺子去掉浮沫。
  • 滋补养胃白萝卜羊脚汤的做法图解七
    第七步
    7.大火烧开后,转中小火炖两个小时,放入白萝卜。
  • 滋补养胃白萝卜羊脚汤的做法图解八
    第八步
    8.白萝卜煮熟时,调入适量盐、胡椒粉即可。
  • 滋补养胃白萝卜羊脚汤的做法图解九
    第九步
    9.煮好的白萝卜羊脚汤盛出即可。

烹饪技巧

  • 1、这道汤放点花椒更好吃。我没有放花椒,因为家里有个小孩正在出麻疹,所以没有放花椒。

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白萝卜羊脚汤 白萝卜羊脚汤
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白萝卜羊脚汤味道特别的好吃我在做的时候喜欢在里面加上一些辣椒,那样真的是特别的棒哦。而且呢,我觉得在里面应该多放上一些羊肉,那样味道也特别的棒,如果你在家里自己……

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