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西芹百合鸡丁
西芹百合鸡丁

西芹百合鸡丁

准备时间:15分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.01 12:58

西芹百合鸡丁是由西芹和百合炒成的,是一道深受广大人民群众喜爱的小炒之一,不仅因为味道十分的香脆,而且也非常的有营养。西芹百合鸡丁荤素搭配食材选取简单,所以做法也只需简单的几步就可以完成,喜欢的朋友可以跟着步骤一步步来就可以做成一道美味。

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主料

辅料

具体步骤

  • 西芹百合鸡丁的做法图解一
    第一步
    1.鸡腿洗净,取出肉
  • 西芹百合鸡丁的做法图解二
    第二步
    2.然后切丁,用生粉,少许盐,胡椒粉,少许酱油腌制十分钟
  • 西芹百合鸡丁的做法图解三
    第三步
    3.百合泡好掰开洗净
  • 西芹百合鸡丁的做法图解四
    第四步
    4.西芹洗净切薄片
  • 西芹百合鸡丁的做法图解五
    第五步
    5.热油倒入鸡丁炒熟,盛出备用
  • 西芹百合鸡丁的做法图解六
    第六步
    6.热油倒入百合炒几下
  • 西芹百合鸡丁的做法图解七
    第七步
    7.加入西芹炒均匀
  • 西芹百合鸡丁的做法图解八
    第八步
    8.再加点盐和鸡精调味
  • 西芹百合鸡丁的做法图解九
    第九步
    9.最后倒入鸡丁炒均就可以啦
  • 西芹百合鸡丁的做法图解十
    第十步
    10.装盘完成了

烹饪技巧

  • 1、去丝切件,就是将用刨子拉去西芹外层的老茎,然后斜切成菱形,这个是让西芹吃口嫩的重点。

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搬菜的小子

搬菜的小子

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西芹百合鸡丁 西芹百合鸡丁
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西芹百合鸡丁可以记住的就是在里面多放上一点儿韭菜味道也是特别好吃,我在做的时候总喜欢把鸡肉切成大一点的块,那样做出来才会非常的棒!如果你把它切得太小的话放在油里……

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