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好吃的懒小蝶家常糖醋鱼
好吃的懒小蝶家常糖醋鱼

好吃的懒小蝶家常糖醋鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.14 12:45

糖醋鱼,是我很喜欢吃的一道菜,酸酸甜甜的味道,非常的美味。端午节放假,外出游玩人山人海,太阳也挺猛的,干脆就在家给家人做懒小蝶家常糖醋鱼好了,好好做顿饭给家人吃,陪伴是最重要的。懒小蝶家常糖醋鱼做法简单,做出的懒小蝶家常糖醋鱼美味又好吃,值得尝试。

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主料

辅料

  • 淀粉适量
  • 植物油 :适量
  • 适量
  • 蒜 :五瓣
  • 山西陈醋 :10
  • 白糖 :10
  • 白酒 :10

具体步骤

  • 好吃的懒小蝶家常糖醋鱼的做法图解一
    第一步
    1.鱼清洗干净,腌制15分钟!
  • 好吃的懒小蝶家常糖醋鱼的做法图解二
    第二步
    2.西红柿切粒备用
  • 好吃的懒小蝶家常糖醋鱼的做法图解三
    第三步
    3.大葱生姜切丝备用,再切葱末姜末蒜末备用。
  • 好吃的懒小蝶家常糖醋鱼的做法图解四
    第四步
    4.冷锅下油,油滋滋响冒烟,开始炸鱼,酥脆即可!
  • 好吃的懒小蝶家常糖醋鱼的做法图解五
    第五步
    5.呃,少了勾芡的图,不好意思了!
  • 好吃的懒小蝶家常糖醋鱼的做法图解六
    第六步
    6.开胃顺饭!

烹饪技巧

  • 1、炸鱼的时候不要提太高,万一没拿稳掉下去,油溅起来会受伤哟,收汁的时候不要太稠了,要有流动性!记得配红菜椒更有色泽,我都忘记放了,嘻嘻。

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懒小蝶家常糖醋鱼 懒小蝶家常糖醋鱼
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