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好吃的酸菜粉丝汆羊肉
好吃的酸菜粉丝汆羊肉

好吃的酸菜粉丝汆羊肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.06.01 04:35

这个炎热的夏天,胃口随着天气都变得不好起来。酸菜是能开胃的,今天也很想吃点羊肉,于是就做了这么一道酸菜粉丝汆羊肉。这道酸菜粉丝汆羊肉是我第一次做,也是自己琢磨研究出来的,做出的味道还是蛮不错的,羊肉做的时候要先去一下腥味会更加好吃。

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主料

辅料

具体步骤

  • 好吃的酸菜粉丝汆羊肉的做法图解一
    第一步
    1.自制酸菜捞出洗净
  • 好吃的酸菜粉丝汆羊肉的做法图解二
    第二步
    2.将酸菜切丝
  • 好吃的酸菜粉丝汆羊肉的做法图解三
    第三步
    3.羊肉泡出血水切丝,放入葱姜丝
  • 好吃的酸菜粉丝汆羊肉的做法图解四
    第四步
    4.放入适量生抽,盐和花椒粉
  • 好吃的酸菜粉丝汆羊肉的做法图解五
    第五步
    5.搅拌均匀腌制30分钟
  • 好吃的酸菜粉丝汆羊肉的做法图解六
    第六步
    6.粉丝剪段
  • 好吃的酸菜粉丝汆羊肉的做法图解七
    第七步
    7.汤锅大火烧开放入酸菜煮约30分钟
  • 好吃的酸菜粉丝汆羊肉的做法图解八
    第八步
    8.放入粉丝煮约5分钟
  • 好吃的酸菜粉丝汆羊肉的做法图解九
    第九步
    9.将腌制好的羊肉放入搅散,开锅即可关火
  • 好吃的酸菜粉丝汆羊肉的做法图解十
    第十步
    10.做好的酸菜粉丝汆羊肉,吃前放入适量香油和醋,味道十分鲜美

烹饪技巧

  • 1、酸菜可以先炒一下,也可直接放水煮,晚上吃尽量少油所以就直接煮了,味道不减一样美味。

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酸菜粉丝汆羊肉 酸菜粉丝汆羊肉
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酸菜粉丝汆羊肉是是一个色香味俱全的美味佳肴哦,很不错的一个东西哦,在大家都没有吃过的时候,你给自己来上一份酸菜粉丝汆羊肉,这就是一个很好的方法呢,相信你会喜欢的……

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