美味的蒸面

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.21 11:58

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主料

• 五花肉 ：500

辅料

• 面条 ：250
• 小葱 ：适量
• 生姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.小葱洗净切碎，生姜切片，大蒜子切碎
• 
  第二步
  2.五花肉切块
• 
  第三步
  3.下锅开始爆出猪油
• 
  第四步
  4.炒制好的猪肉垫底，上面加上面条，加水开始蒸面
• 
  第五步
  5.大概下面蒸软后用筷子翻动下，加上酱油着色，食盐，鸡精
• 
  第六步
  6.等到面条全部蒸软，熟透，最后撒上葱花即可

烹饪技巧

• 蒸面一定要注意火候，开始可以用大火，蒸的时候小火，加水一定要慢加，别加太多

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