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家常菜素拍黄瓜
家常菜素拍黄瓜

家常菜素拍黄瓜

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.01 12:54

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主料

辅料

  • 蒜 :适量
  • 香油 :适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 糖 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 家常菜素拍黄瓜的做法图解一
    第一步
    1.准备食材。
  • 家常菜素拍黄瓜的做法图解二
    第二步
    2.黄瓜拍扁,切断。
  • 家常菜素拍黄瓜的做法图解三
    第三步
    3.用盐腌制十分钟。
  • 家常菜素拍黄瓜的做法图解四
    第四步
    4.倒出腌制出的水分,加少许味极鲜酱油。
  • 家常菜素拍黄瓜的做法图解五
    第五步
    5.香油。
  • 家常菜素拍黄瓜的做法图解六
    第六步
    6.倒入米醋。
  • 家常菜素拍黄瓜的做法图解七
    第七步
    7.一点白糖。
  • 家常菜素拍黄瓜的做法图解八
    第八步
    8.加上香菜段,蒜末。
  • 家常菜素拍黄瓜的做法图解九
    第九步
    9.拌均匀,装盘即可。

烹饪技巧

  • 听说黄瓜皮的营养也不错,所以没有去皮。拍好的黄瓜,用盐腌制十分钟,更容易入味。

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