唇齿留香的南瓜饼

具体步骤

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  第一步
  1.南瓜蒸熟，倒掉里面的南瓜水，再将里面的南瓜搅拌成泥状
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  第二步
  2.加入糯米粉，边加边搅拌
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  第三步
  3.将搅拌好的南瓜面疙瘩揉成团，加盖，静置十来分钟
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  第四步
  4.将南瓜团搓成长条，揪成一个个剂子
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  第五步
  5.搓圆，再摁扁
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  第六步
  6.将做好的南瓜饼放入洗净沥干水分的芝麻上，用手轻轻摁一下
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  第七步
  7.坐锅，开火，入油，待油温度上来，将火捻小
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  第八步
  8.将做好的面饼放入锅中
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  第九步
  9.将饼一一放入锅中，放好之后，少顷，端着锅把晃动锅
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  第十步
  10.感觉饼下面结硬壳了，就逐一将饼翻面，反复两三次，南瓜饼就好了。关火，装盘