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清丽香蕉草莓奶油蛋糕
清丽香蕉草莓奶油蛋糕

清丽香蕉草莓奶油蛋糕

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.01 10:49

香蕉草莓奶油蛋糕即是以香蕉铺满蛋糕内芯,外裹醇香奶油配以草莓点缀而制成的一款可爱甜品。戚风蛋糕香浓柔软,再加上甜美香蕉,则更绵软柔滑。如此诱人还不够,更以清丽甜香的奶油厚厚涂满整个蛋糕,再放上红艳娇嫩的草莓,实在是令人为之神往,如此神级享受,正达夏日淳美之境界。动动手即可得,你还在等什么呢。

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主料

辅料

  • 绵白糖60
  • 8寸戚风蛋糕胚 :1个

具体步骤

  • 清丽香蕉草莓奶油蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.8寸戚风蛋糕胚一个
  • 清丽香蕉草莓奶油蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.我用的惠尔通切片神器,很好用哈!片成三片。
  • 清丽香蕉草莓奶油蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.草莓用盐水洗干净,沾干水份
  • 清丽香蕉草莓奶油蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.香蕉横切(其实随便,切片也可以)
  • 清丽香蕉草莓奶油蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.淡奶油加入砂糖打发,抹面的不能太硬
  • 清丽香蕉草莓奶油蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.取一片抹上奶油
  • 清丽香蕉草莓奶油蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.排上香蕉
  • 清丽香蕉草莓奶油蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.再抹上奶油
  • 清丽香蕉草莓奶油蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.依次两层抹好
  • 清丽香蕉草莓奶油蛋糕的做法图解十
    第十步
    10.整个蛋糕抹上奶油,我这个抹的实在是不够平整~~尽力了哈!
  • 清丽香蕉草莓奶油蛋糕的做法图解十一
    第十一步
    11.剩下的奶油再打硬挺一些,放入裱花袋(我用惠尔通的2D花嘴)
  • 清丽香蕉草莓奶油蛋糕的做法图解十二
    第十二步
    12.就用这一个花嘴外围挤曲奇那样挤一圈,中间全部挤玫瑰款(就转花嘴一圈)草莓对半开,对称排在玫瑰花旁边。侧边一样。其实可以随意发挥,如果全部挤成玫瑰花,奶油的量还要再多一些。满满的挤上花可以掩盖抹面的不平整哈!
    更多详情
  • 清丽香蕉草莓奶油蛋糕的做法图解十三
    第十三步
    13.其实还挺好看的。

烹饪技巧

  • 1、淡奶油打发要注意,抹面的不要太硬,裱花的需要硬挺一些。2、我用的惠尔通2D花嘴。3、室温需低于20℃才适宜奶油裱花。

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