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五花肉炒盐菜属于一种地方菜,主要食材是五花肉和盐菜,因为五花肉肉质鲜嫩,肥肉居多比较油腻,因此在与其他的食材一起烹饪时难免会难以入味。但是盐菜属于自带咸味,与五花肉同炒,味道要比一般的菜肴味道浓重,所以五花肉炒盐菜还是比较般配的。
1、郫县豆瓣酱。跟酱油都是很有盐味的。如果口味不是特别重基本上就不用放盐了。
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好吃的五花肉炒盐菜是一道做法相当简易的菜肴。把切好的五花肉放入油锅里爆炒一会,然后放入盐菜、洋葱混合,再加入适量的酱油和精盐,这样一道可口的菜就做好了。荤素均衡……
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