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我爱吃金针菇拌紫甘兰
我爱吃金针菇拌紫甘兰

我爱吃金针菇拌紫甘兰

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.31 10:30

金针菇拌紫甘兰是我爱吃的一款美食,所以也是我拿手好菜,是紫甘蓝和金针菇做成的一款美食,是一款素菜类的食品,所以好多人都喜欢吃,因为吃了不容易发胖,多吃对于身体比较好,这款美食营养价值比较高,所以爱吃的人非常的多,赶紧尝试吃

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 香菜适量
  • 生抽 :适量
  • 芝麻油适量
  • 油 :适量
  • 白糖 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 我爱吃金针菇拌紫甘兰的做法图解一
    第一步
    1.金针菇,紫甘兰,香菜备好
  • 我爱吃金针菇拌紫甘兰的做法图解二
    第二步
    2.起锅烧水,水开后把金针菇下锅焯十秒捞出凉凉备用
  • 我爱吃金针菇拌紫甘兰的做法图解三
    第三步
    3.紫甘兰切丝,香菜切段
  • 我爱吃金针菇拌紫甘兰的做法图解四
    第四步
    4.蒜切末
  • 我爱吃金针菇拌紫甘兰的做法图解五
    第五步
    5.起锅烧油,油热后放入大蒜关火
  • 我爱吃金针菇拌紫甘兰的做法图解六
    第六步
    6.金针菇,香菜,紫甘兰放碗里,炝好的蒜油倒入
  • 我爱吃金针菇拌紫甘兰的做法图解七
    第七步
    7.加入芝麻油
  • 第八步
    8.加入食盐
  • 第九步
    9.加入醋和生抽
  • 第十步
    10.加入白糖
  • 我爱吃金针菇拌紫甘兰的做法图解十一
    第十一步
    11.拌匀装盘

烹饪技巧

  • 金针菇下锅时间不易太长,太长口感变绵了。想要味道好的话,可以放些辣椒油

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一品轩

一品轩

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金针菇拌紫甘兰 金针菇拌紫甘兰
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金针菇拌紫甘兰记住,一定要把金针菇放在里面多煮一会儿,那样才会特别的好,真觉得大家要注意的就是我们既然做凉拌菜,那里面就应该多放一点儿酱油,吃着非常的好吃,而且……

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