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焦黄的黑椒黄金猪柳
焦黄的黑椒黄金猪柳

焦黄的黑椒黄金猪柳

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.01 01:56

这道黑椒黄金猪柳真的很好吃,用的酱是黑椒的口味的,来炸猪柳,炸到金黄色颜色好看吃起来脆脆的,很香哦,猪柳属于比较劲道美味的一个部位,来炸着吃很美味,很细腻,我比较喜欢吃黑胡椒口味的,如果喜欢吃其他口味的,也可以试试其他味道的哦。

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主料

  • 猪里脊 :150

辅料

  • 油 :适量
  • 蛋清 :1个
  • 盐 :1勺
  • 黑胡椒 :适量
  • 玉米淀粉2勺
  • 料酒 :适量
  • 面包糠 :适量

具体步骤

  • 焦黄的黑椒黄金猪柳的做法图解一
    第一步
    1.猪里脊肉切条
  • 焦黄的黑椒黄金猪柳的做法图解二
    第二步
    2.加入黑胡椒
  • 焦黄的黑椒黄金猪柳的做法图解三
    第三步
    3.加入一勺盐
  • 焦黄的黑椒黄金猪柳的做法图解四
    第四步
    4.加入料
  • 焦黄的黑椒黄金猪柳的做法图解五
    第五步
    5.加入蛋清一个和两勺淀粉,腌制30分钟入味
  • 焦黄的黑椒黄金猪柳的做法图解六
    第六步
    6.然后一个一个分别均匀裹上面包糠
  • 焦黄的黑椒黄金猪柳的做法图解七
    第七步
    7.把多余面包糠抖落掉放入容器中备用
  • 焦黄的黑椒黄金猪柳的做法图解八
    第八步
    8.热油锅,五成热下入猪柳中火炸,然后再复炸一次
  • 焦黄的黑椒黄金猪柳的做法图解九
    第九步
    9.金灿灿,黑胡椒的香味,好极了

烹饪技巧

  • 1、黑胡椒可以换成椒盐粉或者辣椒粉,以个人口味为准。

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