美味的枣泥茯苓山药糕

具体步骤

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  第一步
  1.用料：铁棍山药200克，红枣100克，茯苓粉80克，蜂蜜适量
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  第二步
  2.山药洗净切段，红枣洗净，一起放入锅中蒸15-20分钟
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  第三步
  3.熟透出锅晾凉
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  第四步
  4.山药去皮
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  第五步
  5.捣烂成泥
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  第六步
  6.红枣去皮核
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  第七步
  7.加入山药泥中
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  第八步
  8.搅拌均匀
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  第九步
  9.加入茯苓粉
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  第十步
  10.抓匀
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  第十一步
  11.取约35克左右，用保鲜膜攥紧成团
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  第十二步
  12.放入模具中
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  第十三步
  13.压实
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  第十四步
  14.左右各磕一下
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  第十五步
  15.扣出
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  第十六步
  16.放入沸水锅中，大火蒸约20分钟
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  第十七步
  17.蒸透，出锅
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  第十八步
  18.表面浇上蜂蜜