花样豆腐脑

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.06.01 11:49

豆腐脑的吃法在我来到北方后便一直有人争议，因为在我们南方豆腐脑就是一种甜品，早餐甜品。但是当我到了北方后几乎所有人都是在豆腐脑里加了各种酱料，味道有一点酸辣的感觉，这是我所不习惯的。因此做了这道花样豆腐脑，喜欢的朋友可以试试。

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.香菜香葱切碎，花生米剁碎
• 
  第二步
  2.内酯豆腐加牛肉末放炖盅，盐，生抽，耗油调汁倒入炖盅
• 
  第三步
  3.炖盅加盖放入锅里，中火炖15分钟
• 
  第四步
  4.加入花生碎，榨菜碎，香菜和香葱碎

烹饪技巧

• 1、牛肉末可以换成猪肉糜或鸡脯肉丁，一样好吃，如果想补钙给宝宝吃，也可以把盐换成虾皮碎。

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花样豆腐脑

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包含食材

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