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好吃的青椒木耳南瓜片
好吃的青椒木耳南瓜片

好吃的青椒木耳南瓜片

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.01 04:11

青椒木耳南瓜片是一道营养美味而又简单易学的家常菜。这道菜是由三种蔬菜加各类调味料翻炒而成,青椒独特的气味能刺激味蕾,引人胃口大开,而因其油脂含量极低,这道菜也深受减肥朋友的喜爱。这样一道营养丰富而又美味可口的菜肴,还不快来学一学。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 蒜 :适量
  • 白醋 :适量

具体步骤

  • 好吃的青椒木耳南瓜片的做法图解一
    第一步
    1.提前泡发木耳,南瓜去皮切薄片
  • 好吃的青椒木耳南瓜片的做法图解二
    第二步
    2.锅里做水,水开之后将南瓜木耳一起倒入锅中焯水,南瓜七成熟捞出。
  • 好吃的青椒木耳南瓜片的做法图解三
    第三步
    3.控干水备用
  • 好吃的青椒木耳南瓜片的做法图解四
    第四步
    4.准备尖椒和蒜末
  • 好吃的青椒木耳南瓜片的做法图解五
    第五步
    5.锅里加适量的油,油七成热,蒜末炝锅
  • 好吃的青椒木耳南瓜片的做法图解六
    第六步
    6.将南瓜和木耳一起放到锅中,加适量白醋(有利于南瓜在翻炒的时候过于熟烂不成形)翻炒2分钟
  • 好吃的青椒木耳南瓜片的做法图解七
    第七步
    7.加尖椒
  • 好吃的青椒木耳南瓜片的做法图解八
    第八步
    8.加盐,翻炒均匀出锅。

烹饪技巧

  • 1、南瓜焯水的时候不要过于软烂了。

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青椒木耳南瓜片 青椒木耳南瓜片
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