家庭版烤鱼

具体步骤

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  第一步
  1.草鱼划口开背
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  第二步
  2.料酒 胡椒粉 孜然粉 盐涂抹腌制一小时放冰箱
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  第三步
  3.准备青红辣椒葱姜片葱段花椒百里香
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  第四步
  4.油锅放多些油把鱼炸金黄色（鱼刚放锅不要翻动等成形后在翻以免碎掉）
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  第五步
  5.炸好在复炸一次
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  第六步
  6.放花椒爆香
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  第七步
  7.放辅料
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  第八步
  8.加火锅底料香辣的炒红油
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  第九步
  9.把炒好的红油浇到炸好的鱼身上
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  第十步
  10.准备蔬菜
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  第十一步
  11.把土豆和蘑菇用油煎下放豆腐
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  第十二步
  12.加热水煮三分钟
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  第十三步
  13.火锅铺豆芽
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  第十四步
  14.把豆腐蔬菜放豆芽上
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  第十五步
  15.放鱼放香菜，暖暖的烤鱼就可以吃了！