美味的香菇猪肉酱香包子

具体步骤

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  第一步
  1.350克温水放入五克酵母，静置两分钟
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  第二步
  2.加入600克中筋粉，用筷子搅成絮状，之后用手揉成团
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  第三步
  3.揉好的面团盖好，醒发大概一小时。等待的时间准备馅
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  第四步
  4.五花肉先切成三四毫米厚的片，再切成条。块大点无所谓
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  第五步
  5.准备好黄豆酱50克，老抽8克，白糖五克，还有十三香备用
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  第六步
  6.炒锅放油，不用太多，炒五花肉丁炒饭七八分熟，放入刚才的调料，继续炒
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  第七步
  7.炒到九分熟装入盆中，准备香菇。
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  第八步
  8.切成丁的香菇放入肉中再加入三克盐，拌匀
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  第九步
  9.面板放干粉，把面团取出，揉好分成三份
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  第十步
  10.拿出一份面团，搓长，切成稍大的剂子
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  第十一步
  11.擀面皮，不要擀的太薄哦
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  第十二步
  12.蒸锅放凉水，包好的包子放入蒸锅，继续醒二十分钟
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  第十三步
  13.放置二十分钟后，开火先大火，水开以后转中火蒸十五分钟关火，等五分钟开盖，捡出来就可以吃啦