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家常紫苏鱼块
家常紫苏鱼块

家常紫苏鱼块

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.02 06:16

紫苏鱼块,家庭家中常菜,做工不复杂、口感不复杂、外观不复杂,整体来说好吃!在其中的鱼就是草鱼,在南方人常叫淡水鱼,生存环境不复杂,常在乡下的大人孩子都知道,当天一下雨,积水的地方就会有鱼,在那时候我还特别好奇,多年后才得出真相,其实是那鱼在鱼塘中跑出。

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主料

  • 鱼块 :500

辅料

  • 紫苏适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱姜 :适量

具体步骤

  • 家常紫苏鱼块的做法图解一
    第一步
    1.鱼切块,现在菜场都是帮忙杀好鱼,回家就不用麻烦了。
  • 家常紫苏鱼块的做法图解二
    第二步
    2.紫苏姜葱切好
  • 家常紫苏鱼块的做法图解三
    第三步
    3.热锅下油爆香姜蒜后加入鱼块
  • 家常紫苏鱼块的做法图解四
    第四步
    4.翻炒加水闷煮,调味
  • 家常紫苏鱼块的做法图解五
    第五步
    5.出锅盛盘

烹饪技巧

  • 1、翻炒过程中注意不要把鱼肉弄碎。

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紫苏鱼块 紫苏鱼块
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