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好吃的海带丝炒豆芽
好吃的海带丝炒豆芽

好吃的海带丝炒豆芽

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.02 10:17

海带来自海洋,含有碘,钙等多种矿物元素,是人体必需物质的优良来源。豆芽香脆可口,营养丰富,二者的结合带来营养的同时也带来视觉的享受,绿色的海带,黄色的豆芽,引起人们的味觉,健康又美味,值得一尝。今天就和小编一起来学习这道海带丝炒豆芽的制作吧。

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主料

  • 海带丝 :200
  • 豆芽 :120

辅料

  • 适量
  • 糖 :适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 料酒 :1茶勺

具体步骤

  • 好吃的海带丝炒豆芽的做法图解一
    第一步
    1.洗净海带丝和豆芽,姜切末备用。
  • 好吃的海带丝炒豆芽的做法图解二
    第二步
    2.热锅下油后放入姜末爆香。
  • 好吃的海带丝炒豆芽的做法图解三
    第三步
    3.放入海带丝用中火拌炒一下后,加放糖和盐炒均。
  • 好吃的海带丝炒豆芽的做法图解四
    第四步
    4.放入豆芽后用大火拌炒一下后加放料炒均。
  • 好吃的海带丝炒豆芽的做法图解五
    第五步
    5.加适量清水盖锅盖烧开后加入鸡精炒均。
  • 好吃的海带丝炒豆芽的做法图解六
    第六步
    6.装盘上桌即可。

烹饪技巧

  • 1、豆芽放入是用大火炒会脆嫩点。

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