好吃的开心豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.准备的材料，五花肉剁成肉末，红辣椒切圈圈摆设用的。
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  第二步
  2.香菇切成丁加入肉末和虾米，再加入少许的食用盐和味精拌匀。（虾米本身就是咸味的，不过在蒸的时候盘里会出水，所以还是适量添加点盐）
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  第三步
  3.日本豆腐切片码在盘子边缘，嫩豆腐也切片摆在日本豆腐中间
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  第四步
  4.戴上一次性手套，把香菇肉末捏成小圆，摆在日本豆腐上。
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  第五步
  5.再用红辣椒摆在自己觉得适合的位置（这个步骤可不添加，随个人口味）
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  第六步
  6.上锅蒸15到20分钟即可。
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  第七步
  7.出锅后入少许的葱花，淋上几滴香油。香菇肉末丸上摆放了辣椒圈所以有点辣味，豆腐片上水嫩水嫩的还夹着香菇肉末的味道，连汤汁都超级美味。